SOVRANITÀ ALIMENTARE

La Sardegna importa l’80% delle risorse alimentari; pertanto, si rende necessario governare i processi di produzione delle filiere alimentari ecologiche e sostenibili per far fronte al fabbisogno interno e soddisfare i considerevoli incrementi stagionali della domanda determinati dai flussi turistici. Occorre promuovere a tal fine il valore aggiunto delle catene di produzione anche tramite una redistribuzione di risorse che premiano chi lavora e produce, alleva e pesca le nostre risorse.

Vanno rilanciate politiche specifiche per gli allevatori e gli agricoltori, in grado di integrarne il reddito in considerazione dell’interesse pubblico alla loro costante azione di presidio del territorio e di primo argine allo spopolamento delle zone interne.

Occorre infine un grande progetto per rilanciare la marineria sarda e tutelare gli spazi di pesca rispetto alle pratiche illegali e dannose prodotte dalle flotte esterne.